Kasewinkel 7
48157 Münster

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Unsere Bürozeiten

Montag bis Freitag:
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Produktpalette

In den vergangenen Jahren habe wir unser Angebot stetig erweitert. Klassiker ist unsere Milch mit 3,8 Prozent Fettgehalt. In der praktischen Literflasche kommt Sie direkt zu Ihnen. Eine ganze Reihe weiterer Milchprodukte liefern wir ebenfalls bis an Ihre Haustür, genauso wie Kartoffeln, Eier und andere Produkte unserer Partnerbetriebe.
Sie können die Produkte direkt hier bestellen.

Milch

Unser Hauptprodukt ist die Milch in der 1-Liter-Flasche. Wir liefern sie Ihnen so naturbelassen wir möglich. Das heißt: Die Milch wird lediglich pasteurisiert, also kurzfristig auf 74°C erhitzt. Sie wird weder homogenisiert noch zentrifugiert und behält ihren natürlichen Fettgehalt von etwa 3,8%. Nach einigen Tagen rahmt die Milch leicht auf.


Milch (fettarm)

Unsere teilentrahmte Milch mit einem Fettgehalt von 1,5%. Die Milch wird zunächst pasteurisiert, also kurzfristig auf 74 Grad Celsius erhitzt, um dann mit Hilfe der Milchzentrifuge das Fett (Sahne) von der Milch zu trennen.


Milch (laktosefrei)

Unsere laktosefreie Vollmilch mit 3,8%Fett in der 1-Liter Flasche, wird traditionell pasteurisiert (mit dem vollen Calciumgehalt).


Kakao

Unsere Milch mit dem leckeren Kakaogeschmack mit 3,8% Fett, pasteurisiert, 0,5 L Flasche


Vanillemilch

Unsere Milch mit dem leckeren Vanillegeschmack mit 3,8% Fett, pasteurisiert, 0,5 L Flasche


Eiskaffee

Unsere Milch mit dem leckeren Kaffeegeschmack der Arabica-Bohnen mit 3,8% Fett, pasteurisiert, 0,5 L Flasche


MolkiFIT ACE

Molki-FIT ist ein ideales Getränk für körperlich aktive Menschen. Beim Sport entstandene Nährstoffverluste lassen sich mit Molki-FIT schnell und in gut verträglicher Form ausgleichen. Das hochwertige Molke-Eiweiß in Molki-FIT unterstützt den Muskelaufbau, ohne gleichzeitig Fett zu liefern. Die Basis unseres neuen Erfrischungsgetränkes ist natürliche Molke, die wir bei unserer Quarkproduktion gewinnen. Erfrischend und vitalisieren, gerade im Sommer und nach dem Sport mit nur 0,1% Fettgehalt. 0,5L


MolkiFIT tropic

Molki-FIT ist ein ideales Getränk für körperlich aktive Menschen. Beim Sport entstandene Nährstoffverluste lassen sich mit Molki-FIT schnell und in gut verträglicher Form ausgleichen. Das hochwertige Molke-Eiweiß in Molki-FIT unterstützt den Muskelaufbau, ohne gleichzeitig Fett zu liefern. Die Basis unseres neuen Erfrischungsgetränkes ist natürliche Molke, die wir bei unserer Quarkproduktion gewinnen. Erfrischend und vitalisieren, gerade im Sommer und nach dem Sport mit nur 0,1% Fettgehalt. 0,5L


Joghurt mild

Unseren milden Joghurt stellen wir ganz natürlich - ohne Verdicker - her. Dadurch bleibt der Joghurt cremig und behält seinen unverfälschten Milchgeschmack.


Joghurt mild mit Früchten

Den Naturjoghurt verfeinern wir mit ausgesuchten Fruchtzubereitungen. Zur Wahl stehen Erdbeere, Kirsche, Pfirsich/Maracuja, Vanille, Waldfrucht, Heidelbeere, Himbeere und Nuss.


Müslijoghurt

Der Renner der vergangenen Jahre: unser Müsli auf Joghurtbasis. Leicht, mit echten Cerealien. Es gibt ihn in verschiedenen Variationen: Edelmüsli, Vanillemüsli und Erdbeermüsli.


Quark-Topfen

Den Quark-Topfen stellen wir nach dem nur noch selten angewandten Schulenburg-Verfahren her. Mit einem überdimensionierten Siebkorb drücken wir die Molke aus dem Quarkbruch. Das dauert bis zu vier Stunden, ist aber sehr produktschonend und gewährleistet eine gleichbleibende Konsistenz des Quark-Topfens. Er eignet sich vor allem für den Frühstückstisch und zum Backen.
Unseren Quarktopfen können Sie im 250 g oder 500 g Becher bekommen.


Schichtkäse

Für unseren Schichtkäse schöpfen wir den Quarkbruch in kleine Siebformen. Wenn die Molke eine Stunde lang abgetropft ist, folgt die nächste Schicht Quarkbruch. Dieser Vorgang wir so oft wiederholt bis die Siebform mit festem Quarkbruch gefüllt ist. Der Schichtkäse ist ein leckerer Brotausstrich und eignet sich besonders für Käsekuchen.


Münsterländer Stippmilch

Mit Milch glattgerührter Quark, den wir mit Joghurt verfeinern und mit etwas Kristallzucker süßen. Stippmilch schmeckt pur, mit frischem Obst, Sirup oder ganz traditionell mit Zimt oder Schwarzbrotstückchen.
Unsere Stippmilch gibt es im 250 g oder 500 g Becher.


Münsterländer Stippmilch Fruchtquark

Ausgesuchte Fruchtzubereitungen machen die Stippmilch zu einem Fruchtquark der Extraklasse. Sie haben die Wahl zwischen den Geschmacksrichtungen Erdbeere, Kirsche, Pfirsich/Maracuja, Vanille, Waldfrucht, Heidelbeere, Himbeere und Nuss.


Kräuterquark

Frische Kräuter machen unseren Quark zu einem leckeren Brotaufstrich und perfekten Begleiter von Pellkartoffeln. Auch ein Salatdressing ist im Nu daraus gemacht. Unseren Kräuterquark erhalten sie auch als reinen Bärlauchquark.


Münsterländer Dickmilch

Unsere Dickmilch erinnert im Geschmack an Buttermilch, ist aber nicht so sauer und braucht nicht gesüßt zu werden. Sie entsteht durch das "Dicklegen der Milch", also bei warmen Temperaturen durch die in der Milch natürlich enthaltene Milchsäure. Dickmilch ist ein traditionelles Milchprodukt, das früher vor allem in den Sommermonaten hergestellt wurde.


Eier

Die braunen Eier aus Bodenhaltung stammen vom Hof Vennefrohne aus Telgte.


Kartoffeln

Unsere Kartoffeln beziehen wir vom Hof Vennefrohne aus Telgte, der als Familienbetrieb geführt wird. Bei dem Anbau achtet die Familie Vennefrohne besonders darauf, dass die Aufzucht der Kartoffeln bodenschonend und nachhaltig ist. Für ihre hervorragende Qualität sind die Kartoffeln weit über Telgte hinaus bekannt. Erhältlich im 2,5 kg Beutel und 10 kg Sack.


Honig

Der Honig aus der Imkerei Esser in Westbevern ist bereits mehrfach für seine Qualität ausgezeichnet worden.